Lam is in Nederland al lang geen seizoen product meer. Waar het eerder voornamelijk in het voorjaar gegeten werd, staat het nu het hele jaar wel op de menukaart. Lam heeft een prachtige unieke smaak, die niet valt te vergelijken met een andere proteïne.
Voor de beste producten op gebied van lamsvlees staat Nieuw Zeeland voorop. Hiernaast komt er ook prachtig lamsvlees uit de UK. Het beste van beide hebben wij opgenomen in ons assortiment en is het hele jaar verkrijgbaar.