Om nog lekker te genieten van de nadagen van het wildseizoen, doen we een aantal wildklassiekers in de speciale aanbiedingen voor de komende twee weken.
Tijdens de winterse kou zijn deze menu’s een welkome opwarmer voor uw gasten.
PASEN is van oudsher een jaarlijks terugkerende... meer »
Workshops
Op afspraak biedt Het Vleesgilde voor de klant workshops aan, om de keukenbrigade en/of leerlingkoks alles te laten zien en ondervinden over het herkennen van de verschillende soorten vlees, de kwaliteitscontrole en de ambachtelijke veredeling en verwerking ervan.
